春节过后，家里经常有大量的剩菜剩饭，倒掉了太可惜，放冰箱里又怕坏，这可怎么办好呢？就如何保存食物，记 ...
气温来越高，食品一旦保存不好，就会发霉。 用棉签蘸上少许菜油均匀地涂抹在香肠、香肚的表面，然后将其 ...
牛奶在较高的气温下会变质，但把牛奶冰冻起来也会变质。据了解，牛奶中含有3种不同性质的水：游离水、结合 ...
牛奶在较高的气温下会变质，但把牛奶冰冻起来也会变质。据了解，牛奶中含有3种不同性质的水：游离水、结合 ...
西瓜是夏天最常见的水果，可夏天要怎么保存好西瓜呢？选表皮完好、个头适中的质优西瓜，先用干布将外皮擦干 ...
□刘秀琳 盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只 ...
没有包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超 ...
夏天到了，空气湿度大，非常适合病原微生物的生长繁殖，人们应警惕“食物中毒”。“食物中毒”主要是恶心、 ...
提起乌冬面，很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实，乌冬面的真正起源地，是在中国。乌冬面 ...
潍县萝卜又称“青萝卜”，或“高脚青”，山东省潍坊市寒亭区（原潍县）是“潍县牌”潍县萝卜的原产地，具有 ...
