误区一：“罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏？” 实情：罐头之所以能 ...
■编辑语根据目前社会上人们对营养概念的混乱认识和有些所谓的“营养科普专家”传播错误和不准确的营养概念 ...
中国营养学会专家近日表示，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也 ...
阅读提示：垃圾食品的概念，最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。因为这类食物中的肉饼、肉肠常常是用屠 ...
不知不觉中，许多都市人成了“低碳饮食”的践行者。低碳饮食在国外持续了30多年；而我们身边的“低碳饮食 ...
从环保角度而言，时令果蔬作为低碳饮食的主力也当之无愧。专家提倡市民选择时令果蔬，拒绝高能耗高二氧 ...
营养高招营养巧搭配“1＋1＞2”如果食物搭配合理，可让食物的营养发挥最大的作用，起到事半功倍的效果。 ...
洗完水果再洗菜有人为了节水，洗好水果后，觉得水还很干净，可以再洗蔬菜，可是这样反而会增加交叉污染的危 ...
“喝牛奶致癌”，“牛奶不是给人喝的,是给牛喝的!”“牛奶越喝越缺钙，还容易得骨质疏松症”！日前，网络 ...
营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？最 ...
