记者从昨日召开的服务世园盛会价格监管诚信大会了解到，世园会期间，省市物价局对餐饮行业再念“紧箍咒”。 ...
火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面 ...
火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一 ...
餐馆里各种菜肴一个个光鲜照人，色彩靓丽，不用尝味道，只看外表就让人垂涎欲滴，皮片乳猪大红油亮，椒盐排 ...
作为上海世博会的序曲，4月30日晚间为各国贵宾准备的“世博第一宴”让许多人眼前一亮。这场安排在上 ...
西餐虽然美味，但部分西餐厅的食品未必安全。陆欣／ＣＦＰ供图 深圳特区报讯（记者饶洁）近日，市场监管 ...
记者张钰芸报道昨天，“餐饮服务单位食品安全管理人员培训项目”在沪举行了开班仪式，来自苏、浙、沪等地众 ...
记者昨日从市物价部门获悉，为进一步规范餐饮企业的价格行为，市物价监督检查局发布了关于餐饮企业在春节期 ...
如果你已经尝试过喝葡萄酒时搭配以朝鲜蓟为原材料的沙拉，那么毫无疑问你会清楚这一点：一些食物和葡萄 ...
碧波魔芋原料：魔芋、苹果醋、盐、荷兰豆、葱、红辣椒、橄榄油、熟白芝麻。 做法： 1、将魔芋洗净， ...
