近日,顶尖学术期刊《自然》上发表了两篇关于婴儿肠道菌群的文章。研究结果不仅揭 ...
4日,记者从浙江大学获悉,该校生物系统工程与食品科学学院李铎教授课题组完成了 ...
近日,甘肃省食药监局抽检发现肉制品、薯类与膨化食品等不合格样品43批次。其中,标称成都米乡食品有限公 ...
一些酸奶包装上虽然标注含益生菌群,但到底有无添加、添加多少,消费者无从考证,选购时应关注营养成分,不 ...
如今酸奶市场的战斗武器是一个个名称越来越“炫”的菌种。“益生菌”、“双歧杆菌”、“乳酸菌”、“复 ...
昨(29)日,成都市质监局、工商局公布对产、流通环节抽查的食品质量结果。抽检显示,冷冻饮品质量最 ...
使用乳酸菌发酵的乳制品都具有一定的保健功能。比如,有的具有降低胆固醇功能,有的具有降低血压功能,有的 ...
该公司称不合格产品已召回,市面上的可食用 本报讯(记者张伟伟)8月2日国家质检总局公布的201 ...
乳制品向来是消费者关注的焦点,入夏以来,喝一杯清凉可口的酸奶,既营养又能开胃消暑,于是乎,酸奶成 ...
上海市消保委近期对上海流通领域的冰淇淋进行了比较试验。检测显示,22件样品中,有10件不符合标准 ...