九月，是入秋的开始，这时天气干燥，进补最宜喝汤。你知道九月用什么煲汤最好？滋阴润肺的食材是首选， ...
三、白萝卜 白萝卜中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的 ...
六、莲藕 熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平 ...
在冷冷的冬日饭桌上，端上一锅暖暖的靓汤，一般都是抢手货。营养滋补，还能给胃升升温。你以为煲汤是件很简 ...
四、杏仁 这里说的杏仁，并非我们日常吃的坚果，而是俗称的南北杏。根据味道不同，杏仁有甜苦之分， ...
五、土豆 土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持 ...
二、百合 百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇 ...
很多人喜欢小火煲汤，而且一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科 ...
喝汤可以开胃，促进血液循环，抗御感冒。使人体获得更易于吸收利用的营养素。不过，要注意的是。煲汤中一些 ...
从医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的 ...
