茶叶作为一种健康饮品，代表古代人民对中国饮食文化的贡献，也是一种历史文化的传承体现。品茶即是品人 ...
白毫乌龙茶“东方美人茶”在正宗的台湾乌龙茶一般茶农俗称“番莊”，因其茶芽白毫显著，又称“白毫乌龙茶” ...
选购“明前茶”有“三招”作为普通的消费者，要想买到正宗而且品质卓越的明前茶，晓芳支三招数。首先，一定 ...
“往年5元一碗的茶汤今年卖10元，标王烤肉串居然涨到20元一串。”近日，不少逛完庙会的游客纷纷在 ...
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、 ...
传统烧麦历史上，在前门外大街曾有个极普通的小酒铺。要说，连个店名都没有，只因是沾了皇帝的光而一夜出了 ...
摘要：本文介绍了茶饮料的分类和生产工艺，并对茶饮料品质的影响因素以及解决方法进行了论述。关键字：茶饮 ...
用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴 ...
价格便宜，质量有隐患 老百姓喝的茶一般都是大众茶。“所谓‘大众茶’，如果按价格划分，就是低于1 ...
"开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶是日常美食中不可或缺的一部分。现代科学证明，茶叶中三百多种成分 ...
