食品安全，近年来一次又一次地撞击着大众的神经，从令人震惊、愤怒、人心惶惶到无奈，"地沟油"似乎充 ...
为加强食品安全管理，浦江县局于近日制定出台了《熟食卤味制品加工销售操作规范》，对全县相关从业单位和个 ...
夏季是食用生鲜水产品的高峰季节，面对众多日式料理店内的生鱼片、食品商场出售的海鲜寿司，不少消费者不禁 ...
昨日上午，西安市质量技术监督局发布最新出台的《西安传统小吃制作技术规范—肉夹馍》等5项地方技术规范， ...
肉皮厚度不超过4毫米，肥瘦比例为3.5:6.5，腊汁汤温度在30℃，盐度在11—12度之间……&em ...
勤俭节约历来是中华民族的传统美德，但是，一些餐饮陋习和浪费现象仍不容忽视，勤俭节约、制止浪费，在全社 ...
西安发布牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、肉夹馍、蓝田荞面饸饹、Biangbiang面 ...
在洋快餐近日频遭信任危机之后，昨天，有媒体曝出在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间 ...
“进口冷链食品进入泉州后，如何进行管理？”“进口冷链食品要进入市场销售需要满 ...
中原网讯记者从郑州市食药监局获悉，为规范食品加工小作坊生产行为，根据《食品安 ...
