果蔬汁加工重点领域和发展方向:一是加强果蔬汁加工专用品种筛选、引进及其加工特性的研究;二是研究开发原 ...
记者近日从省农业部门获悉,河北省蔬菜节水技术推广目标确定:2008年示范推广蔬菜节水技术400万亩, ...
由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持的果蔬变温压差膨化干燥技术研究,今年年初在北京通过了农 ...
脱水蔬菜是国际上新兴的一种绿色食品。它选用无公害蔬菜,应用冻干技术在瞬间脱水(脱水率达96%~9 ...
啤酒花是啤酒酿中不可缺少的重要原料,具有特殊的苦味物质,赋予啤酒独特风味。但啤酒花中这些物质耐储藏性 ...
一、生长特性甜茶在2~3月气温稳定于13℃以上时长出新芽,并在宿根上长出新的株条。甜茶株态呈丛生型, ...
小米的安全水分应控制在12%以下。小米不耐高温,应采用低温密闭法。也可存放在阴凉、干燥、通风较好的地 ...
(1)产品特点:香甜可口,具有米花清香,无异味。②原料配方:糯米80公斤,砂糖30公斤,饴糖16公斤 ...
海参属于棘皮动物门,含有丰富的蛋白质和糖类,不含胆固醇。由于其经济价值高、营养丰富而很受消费者的 ...
传统意义上的猪流行性感冒是由猪流感病毒引起的一种呼吸道传染病。临床特征为突然发病,迅速蔓延全群。该病 ...