目前，世界各国对葡萄的贮藏保鲜技术除了采用传统方法外，主要采用了气调贮藏、辐射处理和化学防腐处理 ...
中秋佳节快要来临了，经历了抗击“非典”的人们，又会对月饼包装产生怎样的希望和要求呢？健康卫生、环 ...
2011年新的《食品添加剂使用标准》实施后，有多种防腐剂不能再用于月饼添加。上海香特莉食品发展有 ...
中秋将至，市场上月饼热卖。然而，从30天到90天不等的保质期却让消费者一头雾水。月饼保质期为什么 ...
包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可 ...
中秋未至，月饼先热。记者调查发现，不同品牌、不同口味的月饼保质期从20天到120天不等，同一口味的月 ...
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现 ...
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者 ...
广东省卫生厅今天向本报紧急传来《关于查处佛山市微生物研究所违法生产使用富马酸二甲酯的通报》，并希 ...
雨水已过，惊蛰将至，阴雨绵绵、湿度高、气温低，许多食品长出了一层毛毛状物质，这一切都是霉菌作的孽。据 ...
