全世界工业用酶的销售可达20亿美元，但是大部分的酶主要是在非食品领域中应用，如洗衣粉和动物饲料行 ...
与化学催化剂相比，酶以其高效性和改善环境等优势在食品、医药和精细化工等领域得到了广泛应用。现代分子生 ...
五、无花果无花果比其他任何鲜果或干果提供更多的膳食纤维，每3个无花果就含有约5～6克。这种纤维通过减 ...
人是怎样胖起来的 人体好比是个“生化工厂”。人每天从食品中摄入的营养物质――脂肪、蛋白质、维生 ...
以上这些点评道理何在?请听专家细说。 专家首次指出，肥胖并非是单纯的体形好看不好看问题，而是一 ...
浙江大学高分子系黄小军副教授团队研发出一种新型纤维膜，并用这种纤维膜制造出一种负载脂肪酶的材料，可将 ...
糯米莲藕是一道清甜滋润的凉菜，非常适合春季食用。要制作糯米莲藕，首先要将糯米泡至3小时以上再滤干；洗 ...
油腻配铁观音 点心都避不过油腻之嫌，食用过多的油腻食物会导致胃滞气胀。适当地饮用一些铁观音，可 ...
母乳含有婴儿生长发育所需要的各种营养物质。尽管科学家与营养学家不遗余力地改良乳制品，使其营养价值尽量 ...
第九名、束身衣减肥特点：塑造从胸部到腰部的线条，让腰部与上半身看起来更加苗条修长。注意事项：并没有什 ...
