接触过人造鸡蛋的人对人造鸡蛋的描述都大同小异。他们称，人造鸡蛋大小匀称，蛋壳光滑，色泽也与人们平 ...
尽管许多人早已习惯了炸薯条是“垃圾食品”的说法，都知道它不利于健康，但最近一则“高温油炸食品含致癌物 ...
继面粉增白剂退出历史舞台之后，很多食品专家的目光又聚焦到了面粉中添加的另外一些食品添加剂的身上，其中 ...
热塑性粉末涂料具有遇热软化，冷却后又能固化成膜的特性，主要是物理性熔融塑化成膜过程。热塑性粉末涂料应 ...
吃起来弹性十足煮起来不黏糊汤 “现在的面条是越来越有嚼头了，不但口感好，还不怎么黏糊汤。”目前 ...
荷兰的化学制品公司DSM的下属公司Enzymes宣布他们已经开发出了可以去除烘焙食品中丙烯酰胺的方法 ...
2017年11月29日，英国食品标准局（FSA）消息：根据欧盟法规（（EU） ...
【环球网报道记者王欢】据日本共同社3月8日报道，日本食品安全委员会负责就丙烯酰胺(acrylamid ...
据台湾“中央社”消息，一般民众常认为天然的最健康；不过，康健杂志抽验19包市售黑糖成份，结果全测出致 ...
据台湾“中央社”消息，4月1日台湾地区立法院社福卫环委员会针对高温油炸薯条、油条中丙烯酰胺管理召开公 ...
