■一周关注 近日，有媒体报道，洋快餐的炸薯条里检出丙烯酰胺，而这是一种致癌物。国家二级公共营养 ...
新华网布鲁塞尔7月1日电(记者张晓茹)某些食物高温油炸或烘烤时产生的化学物质丙烯酰胺存在致癌危险 ...
好丽友丙烯酰胺含量较高综合评价品客排名较优 此次本刊送检的8款非油炸及油炸薯片结果显示，好丽友 ...
原标题：含丙烯酰胺的星巴克咖啡被贴“致癌”标签 这两天，星巴克霸屏 ...
油炸食品的问题大了。近日，香港消费者委员会对90款不同类型的油炸小食品进行了抽检，其中发现89个 ...
瑞士洛桑联邦理工学院6月5日发表公报说，该学院一个研究小组在小鼠实验中发现，牛奶所含的一种名为烟 ...
昨天，北京市卫生局公布卫生抽检结果，永和大王、天外天烤鸭店等9家餐饮单位的油条铝含量严重超标。该市卫 ...
中国健康教育首席专家，中国农业部“绿色食品专家库”专家，北京市卫生局、北京晚报健康快车列车长赵霖教授 ...
打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土 ...
2.2过氧羧酸氧化法甲酸或乙酸与双氧水在催化剂硫酸的作用下反应生成环氧化剂,在一定温度范围内将环氧化 ...
