美国食品和药物管理局（FDA）近日宣布，将初步决定禁用对人体健康不利的反式脂肪酸。自不久前因人造奶油 ...
6月22日，由新华网·中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会联合举办的 ...
一些巧克力配方中所标注的代可可脂，类可可脂本质上也是一种人造的氢化植物油也含有反式脂肪酸。图片来 ...
6月22日，中国食品辟谣联盟联合中国焙烤食品糖制品工业协会对反式脂肪酸进行辟 ...
近日，某知名蛋糕店涉嫌以虚假概念欺骗误导消费者的新闻，引起读者对“零反式脂肪酸”和“100%天然 ...
针对记者提出的网上置疑反式脂肪酸相当于农业生产中的DDT，甚至危害比三聚氰胺还大，卫生部对此如何看， ...
广州居民日常饮食中摄入比仅为0.34%，远低于世界卫生组织建议的1%限值 近日，美国食品和药物 ...
一份抽检调查报告引起了央视的关注，进而让大家突然认识到身边95%的洋快餐、蛋糕、面包都存在健康隐患。 ...
食品反式脂肪酸含量 须在外包装上明示 过多摄入反式脂肪酸，可能增加心血管疾病发病率。2013年 ...
据《新闻晨报》报道，“如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话，我要选蛋黄派和榴莲酥。”近日，大连 ...
