技术人员在检查即将出口德国的羧甲基纤维板质量6月4日，河南某纸业公司纸浆车间内，技术人员在检查即将出 ...
食用高纤维食品，可以增加身体的抗病能力，但并非多多益善。
研究表明，纤维素对矿物质有吸附和 ...
鱼翅曾是传统食品中的美味，但到了科技发达的今天，反而发现其对健康有害。相传在清朝乾隆年间，鱼翅被当作 ...
据研究，膳食纤维具有多种理化特性和生理功能：1.具有一定的溶水性，能增加粪便的体积和重量，加快肠 ...
许多检查出有妊娠糖尿病的准妈妈，为了防止血糖升高，觉得自己要少吃碳水化合物和水果，其实，这是不对的。 ...
膳食纤维概述膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，当时只有“粗纤维”之说，用以描述不能被 ...
我们常见的薯类食物有马铃薯(又称土豆、洋芋等)、甘薯(又称红薯、山芋、地瓜等)、芋头、山药和木薯等。 ...
吃了一夏天的雪糕，很多人却从未仔细看过雪糕的配料表。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范 ...
能量，240kj;碳水化合物，8.7g……如今，食品包装上的一系列数字，越来越受到消费者的关注。据报 ...
专家称，只要严格按照国标使用食品添加剂，食品安全就有保证 从本月起，按最新实施的国家《食品添加剂 ...
