"去年春节前一斤腊牛肉大约40多元，整整一年过去了，现在高达54元，咋这么贵？""趁便宜还是享享口福 ...
15人“良益轩”用餐后食物中毒该餐厅已被责令暂停营业，食物取样检测正在进行这两天，新消息报新闻热线接 ...
《清真食品认证通则》的颁布不仅在于其经济意义，同时也阐述了清真食品的文化内涵，对于增进民族间的文化 ...
【导读】美食你一定不要错过！不论我们走到哪里都不忘品尝一下当地的美食。当然对于吃货们来说不仅要会吃美 ...
市民和外地游客有口福了，西安市质监局昨日发布消息称，《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐 ...
“直径约11.5厘米、厚度2厘米的圆形馍坯”“制作腊汁肉时，新鲜生猪肉前腿、后腿、肋条的比例是3∶4 ...
同样是泡馍，为啥老字号做出来的就是好吃？今后，只要你能按照标准做，也能做出同 ...
日前，西安市质监局发布了包括肉夹馍在内等5种西安地方小吃的统一制作标准，引发社会热议。中新网记者注意 ...
2王老吉算不算“非遗”?更戏剧性的是,夏枯草事件后的王老吉,其概念在非遗专家那里也模糊起来。中山大学 ...
像肯德基、麦当劳一样，西安的肉夹馍、泡馍明年将有望出台地方标准，届时将成为陕西首批餐饮产品地方标准 ...
