摘要:本文介绍了纳豆菌的种类和特点,综述了纳豆菌及其发酵产物的多种保健功能,如溶血栓、抗肿瘤、降血压 ...
11月29日电(记者刘婧婷)为了引导广大消费者进一步科学认知纳豆产品,正确引导消费,日前,中国食品发 ...
纳豆激酶神奇吗?溶血栓这个可以有在纳豆产品的说明书中,无论哪种产品都会提到纳豆激酶,说它具有可溶解血 ...
纳豆,是盛行于日本餐桌上的一种吃食。在中国南方的很多地方,至今保持着类似将豆类自然发酵的古老吃法 ...
昨天,市食品安全办责令12种不合格食品全市停售,其中包括两种京产食品。 市食品安全办本周共对涉及肉 ...
一碗白饭,一盒纳豆,一碗味噌汤,可说是大多数日本家庭餐桌上的主要菜色;吃起来会“牵丝”的纳豆,味道特 ...
7、调节血糖 纳豆菌在肠道内大约能坚持一周左右,可以促进其它有益菌增殖。肠内细菌,重量约为1公 ...
从安徽省质量技术监督局官网获悉,近日,淮北市“临涣酱包瓜”获批国家地理标志保护产品,使得该市国家地理 ...
作为一种传统发酵食品--日本纳豆,一直是日本国民膳食结构的主要组成部分。它是以小粒大豆为原料,由纯纳 ...
6、防止骨质疏松 纳豆辅助补钙的机理是:骨质是由维生素k2和优质蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生 ...