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误传6：油炸食物总是脂肪太多。事实：健康油炸食物例外。专家表示，最佳油温是180℃。油温过低会导致食 ...

6.芹菜：　　有“厨房里的药物”、“药芹”之称的芹菜，其中所含的植物纤维，大部分为非水溶性纤维，因此 ...

6.芹菜：有“厨房里的药物”、“药芹”之称的芹菜，其中所含的植物纤维，大部分为非水溶性纤维，因此容易 ...

　　面制品已成为世界性的大众化食品，消费量很大。在欧美等西方发达国家，主食是以面制品为主，大部分面制 ...

　5.芭乐（番石榴）：　　以前芭乐只有在冬天比较常见，现在经过品种改良之后，几乎一年四季都吃得到。芭 ...

5.芭乐（番石榴）：以前芭乐只有在冬天比较常见，现在经过品种改良之后，几乎一年四季都吃得到。芭乐的膳 ...

有朋友问：媒体上说白菜只能竖着切，否则会把纤维切断，妨碍它的营养作用。真有这么回事情么？是不是去掉菜 ...

　　众所周知，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和水是人类赖以生存的六大营养要素。如今，纤维素已被任命 ...

全球最大的食品及饮料生产商雀巢公司9日宣布，含有培保因子天然成份的雀巢衡怡膳食纤维饮品，即日起率先在 ...

上海伟康生物与华东理工大学联合研制的甲壳质纤维素，不久前通过美国食品医药管理局FDA检验，成为西方国 ...

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