紫色食品——赏心悦目+延年益寿 美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花 ...
目前，提早上市的果蔬形状越变越怪，许多商贩销售的西红柿上长出一个个长长的尖，有的呈现出花瓣状；个头较 ...
果蔬除了是天生的减肥名星，它们在对各种疾病的预防、治疗上也是功不可没的。每一种水果和蔬菜都有其独特的 ...
烘焙食品所用的绿色果蔬原料品种烘焙食品属于高温热加工产品，难免会存在一些水溶性维生素的损失和缺乏问题 ...
一、原料的选择 水果或蔬菜制品的品质好坏，虽然受到加工设备和技术条件的限制，但与原来加工的原料品质 ...
今年青岛市将发挥果蔬种植规模优势，鼓励龙头企业大力发展低温脱水蔬菜、冷冻速冻菜、蔬菜粉、调理蔬菜、蔬 ...
依据自身的喜好如何对果蔬的口味、养分和功效进行搭配，达到最佳防癌效果?美国癌症学会最近提出了“5ad ...
现在正是各种红色水果纷纷上市的时节，红色水果颜色让人食欲大开，在中医养生专家眼里，它们可是养颜、抗衰 ...
90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多种;占10%～20%的感冒是由细菌所引起的 ...
不同体质的人，要结合自己的体质选择日常饮食的食材。像凉性、寒性食物，就不适合寒性体质的人。温热食物更 ...
