1、用料正确 无论是红烧肉、红烧排骨还是红烧鱼，都要选对食材。比如红烧肉必须是五花肉、肘子一定 ...
一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前 ...
北京市通州区桂家坟村一无照、无检疫、无屠宰手续的屠宰黑窝点，每天屠宰活驴10余头。屠宰后的驴肉都被注 ...
昨晚，全聚德就方庄店售卖无有效检疫证明肉食品的情况向本报发来书面声明。全聚德集团相关负责人表示，驴 ...
从大超市买的熟驴肉，竟然检出狐狸肉的DNA！近日一则来自济南的消息，让许多广东人为之震惊，忧心自己的 ...
“天上龙肉、地下驴肉”，由此可见驴肉之“精贵”。合肥市蜀山区一居民从朋友那得来一盒驴肉，本来是准 ...
被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工 ...
近日，乐陵市公安局与食药监局在一次联合检查中，意外发现市区一家驴肉火烧店在销售的肉食品中掺杂大量的马 ...
据澳洲《星岛日报》报道，澳大利亚悉尼北岸曼利谷（ManlyValley）一家中餐馆，日前开始卖中国北 ...
海带红烧肉原料：五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤100 ...
