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每天的繁忙工作下来，煲一壶热腾腾的好汤，犒劳自己的时候，煲汤的过程岂不也是一种很美妙的期待过程。下面 ...

玉米用来熬汤喝到底会给身体带来什么样的功效呢?玉米熬汤相信很多人现在经常做，也会做，会用玉米来制作各 ...

青苹果红枣煲生鱼　　原料：生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。　　调料：南北杏、老姜、红枣、 ...

　　天下之大，无奇不有。近日，香港媒体又爆出一则食品黑新闻。但这次食品曝黑与产品可没有一点关系，而是 ...

　　5、不要在煲汤中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。 ...

4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下，这个过程叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一 ...

11、煲汤以质地细腻的砂锅为宜，但注意不要使用劣质砂锅，否则其瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解 ...

　　4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下，这个过程叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去 ...

　　11、煲汤以质地细腻的砂锅为宜，但注意不要使用劣质砂锅，否则其瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易 ...

又到喝汤季节新手煲汤入门守则火候要适当煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等 ...

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