素菜_新闻_食品行业搜索

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　　三、丢掉含维生素最多的部分　　人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为 ...

　　四、菜做好了不马上吃　　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。 ...

　　五、吃菜不喝汤　　炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。 ...

　　六、先切菜后洗菜　　食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这 ...

　　七、偏爱吃炒菜　　很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。 ...

　　八、生吃蔬菜不洗干净　　现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干 ...

　　九、吃素不吃荤　　时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须 ...

　　谁都知道多吃新鲜蔬菜有益健康，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总 ...

芡汁香菇丁原料：鲜香菇8朵、豆芽菜150g、姜1小块。　　做法：　　1、香菇洗净，去蒂，切小方块；姜 ...

　　1、炒豆芽：豆芽鲜嫩，炒时速度要快，断生即可。但脆嫩的豆芽往往带涩味，若在炒时放一点醋，既能去除 ...

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