不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，在烹饪时要尽量去除影响钙吸收的因素。 ...
烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素 ...
（作者:苏理明）五味调和，首先是为了味美，这个问题众所周知。在五味之中，酸、辣、苦、咸本身并不是什么 ...
海鱼具有极高的营养价值。在水产品中,海鱼尤为上品。其营养主要有：①富含优质蛋白质，含量可达18～ ...
王淑贞：因为整个孕激素增高，所以整个胃肠蠕动是减慢的，所以孕妇还是喜欢吃点酸的，酸的可以加速胃肠 ...
“吃醋”人群 通过一个即将生产的孕妇，出于对“酸”的喜爱，不断地寻求酸的食物，引出与人们关系密切的 ...
鱼因其种类繁多，口感丰富加上中华上千年的烹饪技术做后盾形成了餐桌上不可替代的美食。古有“无声细下飞碎 ...
家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就 ...
简单饮用葡萄酒常识：了解葡萄酒如何饮用，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。●葡萄酒如何饮用之饮 ...
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，作为全家生活“总管”的家庭主妇，对此应多 ...
