麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而获得，是较早应用于低热量甜味剂的糖醇之一。欧、美、日等国家现大量应用于无糖糖 ...
今年5月，美国食品药品管理局（FDA）在全国范围内对食品和饮料行业所用的Nu ...
赤藓糖醇在自然界中分布极广，如水果、蘑菇、地衣等。另外，在发酵食品及哺乳动物体内也存在，是一种天然糖 ...
木糖醇又在国内掀起风波。最近有专家说，过量摄取木糖醇也会引起健康问题，比如腹泻，还有肥胖。尽管口香糖 ...
自从有了含有木糖醇等甜味剂的口香糖或食品，糖尿病人终于可以敞开口大吃甜食了，因为他们不用再担心血糖升 ...
很难被胃分解一天最多20克如今，超市里含有木糖醇的食品越来越多，饼干、糖果、酸奶……还有专门用于烹调 ...
木糖醇是一种无糖、低热量的甜味剂，所以在国外被广泛用作糖尿病患者专用食品，或用于各种减肥食品，以 ...
市场上出售的木糖醇食品琳琅满目，很受消费者——尤其是糖尿病患者的欢迎。糖果、巧克力、曲奇饼、蛋糕…… ...
2014年12月27日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304558号令，修订“食品添加 ...
近年来，国内有关仙人掌食品的加工报道主要是果汁饮料、果脯、果酱、果酒、罐头等产品，为了充分开发和利用 ...
