细菌作为微生物，无时不刻地存在在我们生活中，而大多数微生物更是依赖于食物生存。我们每天吃的食物中就大 ...
近日，七年前曾经轰动一时的澳洲女孩儿因食用肯德基鸡肉卷食物中毒导致瘫痪的案件终于有了结果，澳大利亚新 ...
鸡肉：美国消费者联盟一项全国调查发现，生鸡弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易 ...
八、鸡肉美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易 ...
据英国《新科学家》周刊报道，国外推出一种新的食品包装，它能够在食物含有危险细菌、农药或转基因成分时改 ...
七、生蚝 事实：生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。 对策：如果你一定要 ...
七、生蚝 事实：生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。 对策：如果你一定要 ...
干制海产品铅、二氧化硫超标，存在加工原料和超标准添加问题；熟肉制品淀粉、山梨酸、日落黄、微生物指 ...
金花菌随著时间越久，其主体曲菌类所代谢下的酵素越发丰盛，慢慢衍生出天然的茶叶酵素和微量元素，其内 ...
本报记者李松谢玲在日前国家食品安全风险评估中心举办的以"食源性疾病知多少"为主题的第八期食品安全开放 ...
