近日，记者从广东省珠海市城市管理行政执法局获悉，在今年开展的“打欺”工作中，该局捣毁私宰窝点14 ...
食品安全大于天，为何？道理很简单，食品安全关乎百姓的生命和健康，在以人为本的指导思想下，人的生命至高 ...
如果做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失，一般应等热煸 ...
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昨天，北京市政府两节“肉菜放心工程”正式全面启动，工程要求本市工商管理部门监督集贸市场按照肉菜场厂、 ...
鲜蛋的蛋白浓稠，能够有效地固定蛋黄位置。随着存放时间的延长，蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变 ...
金黔在线讯昨日记者从省粮食局获悉，该局联合相关部门开展的“放心粮油工程”产品质量抽检工作日前结束，粮 ...
有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和 ...
为切实保护消费者合法权益，更好地为宜昌经济建设发展服务，以“消费与安全”为主题的“移动杯”3.15国 ...
NO.1鸡蛋不可横放保存：新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界 ...
