常规的果汁浓缩是采用多级真空蒸发法。但是，由于热影响而导致果汁风味芳香成分的大量损失，色泽分解和 ...
区农技办组织参观广州市2015年秋季蔬菜新品种展示现场本报讯（记者蒋蕾蕾通讯员陈敏辉李琳）为进一步加 ...
湖北民族学院生物研究所经过3年研究，研制出一项茶叶保鲜新技术。该研究所从鄂西天然植物材料中提炼出一种 ...
中国农业大学食品学院张宏康李里特
随着生活水平的提高，人们对食品的质量及安全性越来越重视并显示出“ ...
2019年南方早稻育插秧及大田管理技术意见农业农村部水稻专家指导组全国农业技术推广服务中心当前，南方 ...
采用本技术，可使嫩玉米穗保鲜8个月以上，并且不用冷库、不用电，每穗嫩玉米保鲜投资只需2分钱，所保鲜后 ...
随着生活水平的提高，人们对啤酒已不再满足对量的需求，而是对啤酒的品牌、种类、风味、营养价值和消费 ...
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺 ...
我国的水稻生产面临三大问题：一是氮肥施用量过高。农民为了获得高产往往增加氮肥施用量。目前，我国稻 ...
啤酒花是啤酒酿中不可缺少的重要原料，具有特殊的苦味物质，赋予啤酒独特风味。但啤酒花中这些物质耐储藏性 ...
