原料：鸭血、豆腐、菠菜、枸杞做法：1、菠菜洗净，切段，鸭血、豆腐切片，待用。2、砂锅内放适量高汤，下 ...
问题豆制品屡现市场，“放心工程”亟待提速荆楚网消息(楚天都市报)脏乱不堪的黑作坊工商人员检测豆腐是否 ...
昨日李先生来电：前两天我在超市里购买了一些散装豆腐干，孩子打开吃的时候，发现一袋豆腐干里夹杂着一根完 ...
用绿矾染成黑色 据报道，不少人爱吃的油炸臭豆腐在五一期间发现了一些问题，有的小吃摊位出售黑色臭豆腐 ...
前几天，一条新闻几乎让所有长着啤酒肚的人们吓了一跳：国产啤酒95%含有致癌物甲醛。今天，国家质检总局 ...
核心提示：近两年，在电视和网络上，彩豆坊牌彩色豆腐的广告无所不在。而甘肃的张先生却在加盟了该公司后发 ...
节日临近，食品安全问题备受重视，近期媒体曝光的一些造假食品也不断敲响警钟。央视才披露了假葡萄酒、假鸡 ...
豆腐家族新成员———一种纯天然、无糖，集豆浆、豆腐脑、豆腐于一身的绿色食品“方便豆腐粉”，由淮南 ...
“添加甲醛的现象在私人加工血豆腐的操作中一直存在，可以说是行业的潜规则。甲醛有让猪血中蛋白质快速变性 ...
豆腐中含水分较多，南豆腐每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克， ...
