为强化味精产品质量监管,日前,江苏省质监局组织开展了味精产品专项监督抽查,全省共抽查46家企业生 ...
□阿珂 凉拌菜不宜放味精 味精在温度80℃~100℃时才能充分发挥提鲜的作用,凉菜的温度偏低 ...
炒菜和煲汤时,适当放些味精,可以提高鲜味。但是,有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精,这就没必 ...
炒菜和煲汤时,适当放些味精,可以提高鲜味。但是,有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精,这就没必要了 ...
炒菜和煲汤时,适当放些味精,可以提高鲜味。但是,有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精,这就没必 ...
调馅、凉拌、炒肉、炒蛋都不宜放味精 鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的 ...
味精是否安全?这是个争议了很久的问题。许多人在不能确定味精是否有害的情况下,自己在家做菜的时候都尽量 ...
近日,甘肃兰州市西固区工商分局根据群众举报,捣毁一假味精黑窝,查获白色尿素混合加工成的味精600 ...
二忌:低温使用 温度低时味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鲜时,可以把味精用温开水化开, ...
鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味 ...