很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。鸡精则不同，是以鸡肉为主要 ...
在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时 ...
在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时 ...
味精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中 ...
调味品领域曾生动地将鸡精产品比喻为“一只跟在老牌产品背后捡东西吃的幼狼”。但现在，这只狼已经成长为成 ...
据中国中医药报报道，味精对成年人来说是没有什么危害的，但对12周以内的婴儿不利。如果乳母在摄入高蛋白 ...
单纯以总氮量高低评估鸡精优劣的状况急待改进 世界食品巨头雀巢、联合利华入主国内鸡粉、鸡精行业的 ...
巧媳妇做出全家称赞的鲜鸡汤，用的不是婆婆带来的鲜活靓鸡，而只是用了几粒鸡精！消费者也许会因这样的广告 ...
国内最大的味精生产厂家莲花味精股份有限公司日前表示，下半年将积极开拓味精出口渠道。莲花味精日前公布的 ...
味精有颗粒状和粉末状两种。颗粒状味精一般都是略呈细末粒状晶体。如果是掺了细碎盐的味精，仔细观察，则可 ...
