要使虾仁烹饪时不碎不糊，要把好“三道关”： 第一，剥出虾仁后，要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物 ...
好端端的一盘水煮鱼，居然吃出数粒田鸡碎块，昨晚8时30分许，吴小姐等人在市区人民路的“姚老伯”酸菜鱼 ...
我们在家烧鱼，往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成 ...
在家烧鱼，往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成的。 ...
鱼是最为细嫩的肉食，肉质无粗筋络，纤维组织结构不紧密，这是鱼经烹制后容易碎的原因。由于食物在熟制 ...
够碎、够烂——这是多数家长在给孩子添加辅食时遵循的行为准则，因为在他们看来，只有这样才能保证孩子 ...
美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人 ...
食品安全很重要，儿童食品更是马虎不得。前段时间，山东省郯城县一个专门生产儿童碎碎冰的作坊被查获，除了 ...
据在广州某学院做校卫队员的刘某讲，大约10天前，他花10元钱从一个乳品送货员处买了一袋“ ...
河北省保定市一家诊所负责人苏先生近日向健康时报反映，去年10月份，该诊所医生正准备给病人注射头孢 ...
