记者刘勇 允许含一定量金黄色葡萄球菌(下称“金葡菌”)的速冻食品新国标，将在下周三正式实施。对 ...
活菌型乳酸菌乳饮料、杀菌发酵型含乳饮料、植物乳杆菌风味发酵乳、益生菌酸奶……近年来，乳酸菌类牛奶、饮 ...
内蒙古农业大学正式公布,益生乳酸菌的全基因组序列测定分析全部完成,这是我国第一个完成的乳酸菌基因 ...
内蒙古农业大学正式公布,益生乳酸菌的全基因组序列测定分析全部完成,这是我国第一个完成的乳酸菌基因 ...
近日，内蒙古农业大学正式公布，益生乳酸菌的全基因组序列测定分析全部完成，这是我国第一个完成的乳酸 ...
如今，酸奶已成为人们餐桌上不可缺少的食品。然而，记者走访呼和浩特市区各大超市后发现，一个个陌生的 ...
何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用 ...
现在，各种带着“菌”字的饮料大军荷刀持盾进军市场，并在“军旗”上鲜明的打上自己的特色：“Howaru ...
3.3酸奶油酸奶油是以优质的稀奶油为原料，用纯乳酸菌发酵剂发酵后加工制成的一种乳制品。产品表面光亮， ...
4.3葵花籽发酵乳液葵花籽是一种瘦果，含脂肪45%～54%，蛋白质30%左右，还含有丰富的钙、磷、铁 ...
