最近,由印度研究者作出的研究发现一种新型介花籽油可以作为现在的氢化植物油的良好替代品。根据生化原理, ...
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近日美国市场上的新型咖啡已经上市。这种产品包含了灵芝成分,对健康十分有益。这种新的咖啡中添加的成分都 ...
种靠生料低温发酵技术生产的蔬菜醋饮料,通过专家鉴定后,在哈尔滨市正式投产,每年将就地消化地产蔬菜40 ...
日本的食品专家开发出了一种食品防窃包装技术。采用了该技术,只要将食品容器的瓶盖一打开,就会使透明瓶盖 ...
1原料及设备 1.1原材料 大豆、花生、脱脂奶粉、人造奶油、白砂糖、环状糊精、海藻酸钠、单甘酯、 ...
美国农业研究部(ARS)和大学的科学家合作研究处了一种低木质素高粱,既可以作为饲料也能作为生物乙醇的 ...
美国俄勒冈州立大学的专家研制成功一种新型的包装材料,利用它包装食品,不仅能够保持食品的新鲜,而且 ...
一种利用高科技研制成功的无公害天然生物保鲜剂———壳糖鲜天然海洋涂层剂,近日在山东省青岛市利中用 ...
一种灵敏度高、特异性强的快速食品测试技术近日在深圳研制成功。据悉,由深圳出入境检验检疫局和深圳太太基 ...