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在我国果蔬类食品的销售环节一般是采摘后直接上市销售,然后由消费者买回家中处理干净再食用,而剩余的不可 ...
  中华美食“佛跳墙”吸引过世界众多的美食家。但因难以保存和携带,许多海外人士未能如愿。现在一项冷冻 ...
质量问题及原因分析3.1企业受外部市场的影响和企业内部管理原因随着改革的不断深化和我国从计划经济向市 ...
减压保鲜是用降低大气压力的方法保存水果、蔬菜、花卉、肉类及水产品的新技术。它是贮存保鲜技术的又一新发 ...
减压贮藏保鲜是将物品放在一个密闭和冷却的容器内,用真空泵抽气使之获得较低的绝对压力,其压力大小根据物 ...
喝不完的葡萄酒要怎么保存?
  无论是日常生活或是逢年过节,大家在觥筹交错后,难免会有一些喝不完的美酒剩下来 ...
据资料报道,上海烟草集团公司烟厂的电单耗由2001年的7.86千瓦时/万支下降到2004年的7.12 ...
南瓜被称为“宝瓜”。现代科学研究表明,南瓜汁中的某些成分可以中和食物中的农药及亚硝酸盐等一些有害物质 ...
1、原料选择。选用籽粒饱满,仁色乳白,风味正常的花生米,剔除其中的杂质和霉烂、虫蛀及未成熟的颗粒。  ...
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