许多实验表明，壳聚糖的抑菌作用与其分子量之间存在一定的关系。研究证实壳聚糖的抗菌活性随分子量的下 ...
选择水果对号入座 介绍，颜色深的水果通常维生素Ｃ的含量都比较高，颜色浅的水果的维生素Ｃ含量略低些， ...
市面上的水果种类也是越来越丰富，而且很多美味鲜果都提前上市了。不说别的，大街小巷里，经常能够看到“个 ...
新华网杭州1月13日电在杭州发生的大规模瘦肉精中毒事件引起了各界强烈关注。据此间专家介绍说，瘦肉精中 ...
我国食品土畜行业的产品多为初级产品，给人的印象往往是技术含量较低，包装较差，而本届广交会参展企业 ...
一种“瘦肉精”的替代品将成为广州动物防疫监督部门全面封杀的对象。这种替代品名为“盐酸莱克多巴胺”，添 ...
1、选用可靠产品 氨基酸类添加剂因作用重大，价格较高，且目前大多数为进口产品，所以应谨慎选用，防止 ...
炎炎夏日，又到龙虾消费高峰期。据有关数据统计，南京人每天消耗掉的龙虾达30吨之多，吃剩的龙虾壳更是数 ...
食品安全好几天没说了，可是我们的记者没闲着，根据大家提供的线索，一直四处调查，继崂山区的假冒伪劣酱货 ...
2009年11月17日晚间时分,中国淀粉（03838.HK）发布公告称,公司的液态糖业务投产,年产能 ...
