单宁究竟是什么？单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发 ...
国家质检总局规定，半汁葡萄酒从7月1日起一律退出流通领域，原因是其不符合葡萄酒必须采用纯葡萄汁经发酵 ...
“从1996年开始，由于‘红酒有益于健康’理念的深入人心，消费者开始大量地饮用干红，其实这也是我国消 ...
选购满意的葡萄酒可从以下几方面入手： 一、看质量。葡萄酒的质量可从色、香、味三方面来检验： （一 ...
从《007系列》的邦德，到《门徒》的刘德华，经典电影里的主角总离不开红酒，以图创造出高雅、浪漫、懂生 ...
不管是在餐厅里还是在经销商处，干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品，很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡 ...
美酒与美食向来是对孪生兄弟。葡萄酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇？ 葡萄酒与健康 ...
在一些品酒专家的酒评课里，我们常常会看到一个名词——单宁。比如：“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”“酒 ...
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。适量饮用葡萄酒有助于健康，葡萄酒受到越来越多的消费者的青睐。 ...
葡萄酒为什么有红有白?干红为什么又不甜?想必有些人会有这样的疑问。今天，小编就来为你详细地解读葡萄酒 ...
