对食品研究来说，测定痕量元素是很重要的，研究各个元素的毒理学性质和其营养性质，控制食品或生产、包装过 ...
广州甘蔗糖业研究所（原轻工业部甘蔗糖业科学研究所）建于1958年，总部设在广州，是我国甘蔗糖业的综合 ...
编者按这里凝聚了一支具有创新精神的团队，他们求真务实，锐意进取。十年前，北京市农林科学院领导审时度势 ...
来源《科学新闻》杂志 三鹿毒奶粉事件演变进入第二阶段，主战场转到科学领域，关键词之一是三聚氰胺检 ...
谁利用了公众焦虑 “六个品牌都不合格，其他的五个是哪个啊……愁人”“以前都是国外的奶粉好，那就吃 ...
谷类基因组的潜能 谷类作物包括水稻、玉米、小麦、大麦、黑麦、高粱、燕麦和小米，自1万年前被人类驯化 ...
