肉类食品添加剂为肉类工业的发展提供技术支撑，是肉制品工业的灵魂。但它是一把双刃剑，科学合理地使用之， ...
随着现代食品尤其是保健食品工业的不断发展，以往普通的粉碎手段已越来越不适应生产的需要，于是超微粉碎技 ...
春节马上到了，琳琅满目的年货中，“吃的”总是占大头。而现在很多人还会注意到食品包装上配料表标注的 ...
温迪奶昔的秘密：全都含有增稠剂 温迪奶昔需要14种成分才能弄出传统奶昔只用牛奶和冰淇淋就能达到 ...
你在餐馆喝到的鲜榨饮料有可能就是用添加剂勾兑的 七大部门联合出击，首打火锅自制饮料 卫生、农 ...
你在餐馆喝到的鲜榨饮料有可能就是用添加剂勾兑的——七大部门联合出击，首打火锅自制饮料卫生、农业、工商 ...
“我想买块地，自己种菜种粮食”。在食品安全事件频发的当下，一些网友发出这样的呼声。菜有农药化肥超标 ...
泡菜里有着色剂、果冻里有防腐剂、一支雪糕含16种食品添加剂、一袋方便面含14种食品添加剂……"几 ...
近半年来，鱼丸无鱼、蟹肉无蟹等违规案例渐为外界所知，一些仿生食品已然具备消费者根本不知道、看不出来 ...
近半年来，鱼丸无鱼、蟹肉无蟹等违规案例渐为外界所知，一些仿生食品已然具备消费者根本不知道、看不出来 ...
