饮料生产中常用的增稠剂以及作乳化稳定剂用的增稠剂主要有羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶、黄原胶、 ...
随着经济的不断快速发展，人们的生活节奏也不断加快，方便食品成为人们的首选。 作为方便食品的代表—— ...
1化学名称让你犯晕 柴巍中说，国家对防腐剂等几个主要的添加剂要求必须注明具体物质，于是“山梨酸 ...
识别技巧食品添加剂的“隐身术” 1化学名称让你犯晕防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钠、丙酸钙抗氧化 ...
如何选择孕妇饮食中的食物添加剂 我们食物中的添加剂是由FDA批准使用的，但是很多消费者质疑这一 ...
网上流行一种说法：许多饭店里卖的粥，之所以粘稠，是因为加了增稠剂，让人捏把汗！ 可仔细想想，这其 ...
59种化学原料配成的草莓奶 制作家庭版的奶昔，通常只需要4种原料：奶油、草莓、糖、冰，以及一丁 ...
嫩肉粉暗藏安全风险 最近两三年，餐馆和超市里的肉越来越嫩了，口感软嫩无比，连肉的纤维都感觉不到 ...
人们一般认为带“奶”字的饮料就该是鲜奶制成，有“果”字的食物就该有鲜水果。所以，快餐店里芳香四溢的草 ...
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