很多人喜欢在吃苦瓜前将苦瓜先焯焯热水，去掉苦味。其实，焯水并不能去除苦味，但这种做法是值得提倡的 ...
很多人喜欢在吃苦瓜前将苦瓜先焯焯热水，去掉苦味。其实，焯水并不能去除苦味，但这种做法是值得提倡的 ...
传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热 ...
葡萄酒以其开胃、去腻、营养价值丰富而越来越受到人们的喜爱。然而，绝大多数消费者对葡萄酒知之甚少。 ...
夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，据本草纲目中记载：苦瓜具 ...
苦瓜性味寒苦，是蔬菜中唯一的苦味瓜类蔬菜，是富含水分的佳蔬，含水量高达93.4%，具有清热、解毒 ...
日前，记者见到一种白酒瓶中浸有一条完整的苦瓜的“苦瓜酒”。大多数功能性白酒都是在酒中加入某些具有保健 ...
■食话实说 苦瓜又名凉瓜、癞瓜，自古以来就是中国民众餐桌的美味食品和美容减肥的宠儿。中医认为其有 ...
挑选苦瓜可从外皮、形状、色泽和重量4个方面去鉴别。长势好的苦瓜外形饱满，色泽翠绿，肉厚多汁，口感 ...
6月下旬以来，随着气温的升高和“非典”影响的减退，啤酒销量迅速攀升，啤市一下子火爆起来。在众多的 ...
