年轻消费者捧场，香蕉牛奶走红2013年，因韩剧热播走红的香蕉牛奶登陆中国，在乳饮料市场上掀起了一股强 ...
真空油炸技术将油炸和脱水作用有机的结合在一起，使其具有对加工原料的广泛适应性，因此在80年代，该技术 ...
添加剂在低温肉制品保鲜中大有作为在生产过程中，使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂，可以对低温肉制品 ...
软罐头食品的历史玻璃瓶和金属罐装的食品，已于十九世纪普及到世界各国，并一直被珍视为贵重的、可藏的食品 ...
相对于高温肉制品而言，低温肉制品具有更好的风味和更高的营养价值。而低温肉制品对加工技术和卫生条件的要 ...
一：黑啤酒浓缩液\红啤酒浓缩液\啤酒色素由德国进口的黑啤酒浓缩液(色度9500EBC左右)和红啤酒浓 ...
杏仁是美国加利福尼亚最主要的食品类出口产品，也是美国第六大出口食品，年产值超过10亿美元。成立于19 ...
软罐头使用的包装材料，可分为袋状(俗称蒸煮袋)、盘状(俗称蒸煮容器)和圆筒状三种类型。这些包装材料， ...
面粉中存在着非淀粉多糖、戊聚糖，主要是阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖肽，其中阿拉伯木聚糖占戊聚糖60％ ...
基因分析表明甲型H1N1流感病毒可能不太厉害据美国《连线》杂志报道，虽然科学家处处当心从匆匆忙忙的早 ...
