今后，火腿肠、熏煮火腿的淀粉含量都要在标签中明确写出，而且淀粉超过10%的，应改叫淀粉肠。记者从中国 ...
火腿肠配料廉价鸡肉成"百搭"业内人士称，这么做可以节省成本，现在鸡肉远比猪肉便宜名字叫做“黑猪火腿肠 ...
今日主角：腊肉香肠个性宣言：过年前，让我们来一个美味比拼身价：15元－18元（每500克）每年腊月， ...
即将到来的6月1日是儿童们的快乐节日，也是《食品安全法》实施一周年的日子，哈尔滨市工商局南岗分局的工 ...
火腿肠，也称高温蒸煮肠，是以鲜（冻）畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入 ...
上周末，省城市民程女士买了一个肉制品礼盒，准备过节的时候送人，买回家看配料表时她才发现，本以为火 ...
一向以“高品位、高价格”著称的广式腊味试图走向平民化！
昨日，广式腊味“四大天王”———“皇上皇” ...
据悉，随着两项国家强制性标准GB／T20711－2006《熏煮火腿》、GB／T20712－2006《 ...
一口咬下去全是淀粉的火腿肠将不能再傍着“火腿肠”的名号销售。《火腿肠》、《熏煮火腿》两项国家标准将于 ...
虽然距中国春节还有两个多月时间，但多地民众已开始忙着灌香肠、腌腊肉。连日来，记者在长沙菜市场、商超走 ...
