华东：天下第一鲜天下第一鲜即炒文蛤，是南通传统名菜，又名炒月斧。文蛤又名花蛤，为海产贝壳类。因蛤肉富 ...
第一章 总则 第一条 为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人 ...
华南：东江盐焗鸡 “东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的 ...
数据显示，全国外三元生猪均价为13.90元/公斤，相比昨天上涨了0.03元，距离14元，还有0.1元 ...
袁仁国贵州茅台酒股份有限公司董事长上榜理由：他的产品在中国早已家喻户晓。在他的领导下，茅台连续8年实 ...
世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、 ...
华北：涮羊肉涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的 ...
华中：洛阳燕菜洛阳燕菜又称牡丹燕菜，属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见 ...
世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、 ...
在上周初因禽流感等信息传出，部门地区关闭了当地的活禽交易市场，利于目前需求较弱的猪价出现了反弹，并且 ...
