为28万人做饭，这饭怎么做？连吃60天，每天吃什么？北京奥运会时，餐饮服务要满足来自世界200多个国 ...
天气一热，很多人胃口不好，吃不下饭，这是因为外界气温高的缘故。气温每增高10℃，身体平均就会减少70 ...
太空和地面有一个重要的区别，那就是太空中是微重力或失重环境。航天员在太空的生活环境，与地面的生活环境 ...
太空和地面有一个重要的区别，那就是太空中是微重力或失重环境。航天员在太空的生活环境，与地面的生活环境 ...
●只有青菜才“过水”，白菜、包菜都不洗，木耳之类的也从不清洗； ●卤水烧开后，我看见一个黑色东 ...
只有青菜才“过水”，白菜、包菜都不洗，木耳之类的也从不清洗；卤水烧开后，我看见一个黑色东西浮上来，用 ...
只有青菜才“过水”，白菜、包菜都不洗，木耳之类的也从不清洗； 卤水烧开后，我看见一个黑色东西浮上来 ...
小陈15岁步入餐饮行业，6年后毅然放弃稳定的厨师工作；他曾因菜没有炒熟致使20多人食物中毒；他，终于 ...
注意细节1——座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客 ...
翻勺，是根据菜肴的不同要求，运用不同的技法，将原料在勺内进行娴熟、准确、及时、恰到好处地翻动，从 ...
