在餐饮多元化时代,面对激烈的市场竞争,我市餐饮企业积极寻找新的发力点,变革经 ...
如今,黑糖(就是颜色比较深一些的红糖)受到越来越多人的推崇,以此为原料制作的黑糖饼干、黑糖曲奇、黑糖 ...
夏季适当吃苦增辛可以清心火养肺气,养心讲究适当吃苦,苦入心经能去心火,进而达到养生的目的。但是如果心 ...
●苦菜 苦菜是我国人民最早食用和药用的野菜之一,这在古籍中随处可以找到印证。在《诗经豳风·七月 ...
干煎:将主料渍腌入味,用面粉、芡粉或鸡蛋沾匀,两面煎成金黄色,例如干煎鱼; 酥煎:原料上浆,沾 ...
记者从市经贸委获悉,日前,经过27位烹饪美食家严格评审,《中国名菜大典·江苏卷》入选菜肴全部揭晓,我 ...