据英国《每日电讯报》8月29日报道，英国牛津大学最新研究发现，英国殖民者传入油炸食物致使居住在太平洋 ...
近期刊登于英国医学杂志（BMJ）的一项研究显示，经常吃炸鸡、炸鱼的绝经后妇女 ...
薯片致癌物含量比薯条高10倍，老人儿童受害最深 高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼 ...
高溫油炸后的食品，如炸薯條、炸饅頭片、炸麻花、炸油餅等含有一定的致癌物丙烯?胺，這一點，世界衛生組織 ...
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有 ...
根据国际食品信息委员会一个专家小组研究发现，在食物烹饪过程中所产生的化学致癌物——丙烯酰胺，其在食物 ...
美国农业部今日颁布新规定，禁止学校出售高热量和油炸食物等垃圾食品。据《今日美国》报道，受美国第一夫人 ...
中医专家提醒，腌菜、油炸食品等部分人们习以为常的传统食物，食用时间久了也容易形成“后患”。山西省 ...
4、油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐 ...
4、油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐 ...
