在酱卤肉制品中加入少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂，不但能防腐，还能使肉的色泽鲜艳。但专家提醒，亚硝酸 ...
因为食盐用尽，49岁的重庆人古吉孝把店里的亚硝酸钠当盐放进了菜里，结果送了自己的命，还导致9个人中毒 ...
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局发布《关于乳制品中硫氰酸钠风险监测情况的通报》，《通报 ...
为了提高食品的色香味，在食品生产过程中使用食品添加剂已经成为各生产厂家的通用办法，而国家为了规范食品 ...
来自中江县食品药监局消息，该县辖区一食品经营部销售的猪大肠和鸭胗近日在省抽中被检出兽药残留五氯酚酸钠 ...
“由于目前市面上大多咸蛋都属散装销售，没有牌子和生产批号，到了市场很难控制，取证和召回都很艰难。 ...
苯钾酸钠会损害DNA？日前，英国一所大学的研究发现，这种在汽水甚至食品中广泛加入的添加剂可能有潜 ...
非法添加非食用物质或滥用食品添加剂，是导致我国食品安全事件频发的主要原因。近期，当代商报接到消费者投 ...
核心提示竹笋是人们餐桌上常见的食品。为了有个好的“卖相”，惠安一竹笋加工点竟然非法使用食品添加剂焦亚 ...
竹笋是人们餐桌上常见的食品。为了有个好的“卖相”，惠安一竹笋加工点竟然非法使用食品添加剂焦亚硫酸钠浸 ...
