窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5 ...
饮食结构对于菜品是否健康也很关键,詹瑞臣表示,现代人的饮食结构很不合理,饮食过量,高热量的饮食很 ...
健康饮食才能带来健康生活,那么到底什么样的菜才能算上健康菜?如何在日常饮食中,为家人和自己烹饪出 ...
健康饮食才能带来健康生活,那么到底什么样的菜才能算上健康菜?如何在日常饮食中,为家人和自己烹饪出美味 ...
詹瑞臣提示,从烹饪角度讲,下锅要快,减少营养素流失,快炒,青菜可以勾兑一点淀粉,防止营养素和水分 ...
1、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均 ...
健康饮食才能带来健康生活,那么到底什么样的菜才能算上健康菜?如何在日常饮食中,为家人和自己烹饪出美味 ...
健康菜并非与美味“绝缘” 选对了食材,还要掌握科学的烹饪方法才能做出健康菜。焦明耀表示,科学烹 ...
猪肉是餐桌上的常客,许多食材与猪肉一起烹饪,立即鲜美有加。但在中医看来,食物家族中,仍然有一些成员不 ...
猪肉是餐桌上的常客,许多食材与猪肉一起烹饪,立即鲜美有加。但在中医看来,食物家族中,仍然有一些成 ...