健康饮食才能带来健康生活，那么到底什么样的菜才能算上健康菜？如何在日常饮食中，为家人和自己烹饪出美味 ...
藕丝的正确切法：把藕竖起来切成片，再切成丝。不要横着切，横着切片再切丝，藕就很碎，成不了丝了。 ...
牡蛎，也就是我们俗称的“生蚝”，其味道鲜美。不过，美国食品和药品管理局(FDA)近日却在其官方网 ...
日前，中国肉类协会技术专家高级工程师张子平做客中新网《新闻大家谈》视频访谈间时表示，肉类的烹饪采取低 ...
1、炒菜忌用硬水 水有软、硬之分，若水中的钙、镁离子浓度（以氧化钙计）大于160％，则属于硬水 ...
昨日省商务厅透露，为进一步推动川菜产业发展，提升川菜烹饪技能水平，推动餐饮消费，并为组织四川团参加第 ...
窍门一：食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5 ...
日前，记者从省商务厅获悉，为进一步推动川菜产业发展，提升川菜烹饪技能水平，推动餐饮消费，第6届全 ...
民间餐饮一条龙服务急需纳入监管现在，在浦东新区一些城乡结合部活跃着一群民间餐饮服务人员，他们就是“烹 ...
4月6日“2011健康烟台行”第一站--减盐篇报系列道推出之后，得到了众多市民的关注，’健康盐勺 ...
