按照美国纽约卫生委员会去年年底公布的一项法规，纽约全市的餐馆将从今年７月１日起停止使用反式脂肪烹饪油 ...
美国加利福尼亚州高等法院法官日前批准麦当劳公司支付850万美元，以解决针对其未能履行改用低脂烹饪油制 ...
被指炸鸡的油4天换一次后厨卫生“触目惊心” 公众新一轮对食品安全的担忧仍未过去，肯德基成为最新 ...
由中国烹饪协会主办的“中国烹饪协会专用油”称号授予仪式日前在北京饭店举行，金龙鱼花生油和芝麻油双双喜 ...
家常健康烹饪技巧——炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什 ...
美国快餐业巨头麦当劳公司将付出850多万美元的代价，以解决针对其未能履行改用低脂肪烹饪油制作食品的承 ...
2005年4月7日，由中国烹饪协会主办的“中国烹饪协会专用油”称号授予仪式在北京饭店举行，金龙鱼花生 ...
第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这 ...
近日，位于广州市黄埔区广州博士信息技术研究院有限公司的智能移动微食堂机器成了“网红”。记者了解到，这 ...
高压 适合肉豆杂粮 与常压烹调相比，用高压锅烹调不仅简便快捷，而且因为锅体密闭，排气或加压之 ...
