中国·上海，2013年9月6日——全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL公司近日宣布扩展 ...
距离除夕还有半个多月，上海各大酒店餐馆却遭遇了寒冬。原本打算下馆子的消费者开始奉行节俭主义，把年 ...
是不是非得给食品的方方面面都划一个硬杠杠？是不是只有符合了元宵产品行业国家标准的元宵才算合格？我 ...
日前，我省正式发布了徽菜标准体系表，具体的操作标准将于年内出台。在全国八大菜系中，徽菜第一个享受这一 ...
近日，大连市公布了一百道“连菜”的烹调操作规范。规范很细致，比如老醋蛰头，一个9寸的盘子里该放多 ...
记者日前从山东省质监局获悉，山东《鲁菜标准体系》作为地方标准已正式发布。作为国内“四大菜系”中首 ...
如果家中有产妇，当然就少不了给产后妈妈准备月子餐的人了。鉴于产后妈妈们特殊的体质，月子餐的烹调也是颇 ...
导读：所谓一白遮三丑，任谁也不想拥有黝黑的肤质。现在就介绍大家一些吃出自然白皙皮肤的烹饪菜谱，以作参 ...
昨天，安徽省质监局正式发布由省标准化研究院和省烹饪协会共同起草的《徽菜标准体系表》。该标准是安徽省烹 ...
重庆市即将出台《水煮鱼技术标准》及《水煮鱼烹饪技术规程》地方标准水煮鱼标准【追踪阅读】4月下旬，一条 ...
